UN COIN TENDANCE A TALENCE

Surtout connue pour son Decastar, la ville de Talence recèle de quelques bonnes adresses propices à l'épanouissement des papilles. Et c'est dans le registre gustatif qu'un cabinet d'architecte a marqué de son empreinte la city la plus étudiante de la Communauté Urbaine de Bordeaux.

Design Made, déjà à l'origine du récent resto Edwood Café, a conçu la boulangerie/pâtisserie/salon de thé/épicerie fine/chocolaterie et récemment restaurant, sur la place de l'église qui répond au doux nom de Maison La Biche. La devanture de l'établissement suffit aux plus curieux pour aller acheter leur baguette dans cet endroit totalement détaché des codes architecturaux des boulangeries traditionnelles.

Ici pas de clochette au dessus de la porte, ni de carrelage usé par les années de service. Tout est design : couleurs et jeux de lumière. Un travail minutieux pour donner une ambiance générale chaleureuse et raffinée. On pourrait qualifier le ton donné à la décoration intérieure de 'baroque moderne'. Associations de couleurs vives et motifs floraux, toile tendue rayée habillant les murs, mobilier en plexi, lustres en forme de vague et comptoir lumineux qui change de couleur, font de cet ensemble un lieu unique où boire son café devient une véritable thérapie contre le stress.

Bref, vous l'aurez compris, la Maison La Biche est un délice, tant pour les yeux que pour l'estomac. Passer à côté de cette expérience sensorielle serait comme traverser un défilé d'Elite sans s'arrêter.

by Diabolo