LES FERMES VERTICALES, BIENTOT DANS NOS VILLES ?

Dans un demi-siècle, l'ensemble des terres cultivables ne suffira plus à nourrir les 8 milliards d'habitants de notre planète bleue (et encore un peu verte...).

Dans ces conditions, pourquoi ne pas planter des salades en ville ?
Dickson Despommier, professeur américain spécialisé dans la santé environnementale, a développé ce raisonnement en imaginant le concept de fermes verticales.
Selon lui, un immeuble de 30 étages pourrait nourrir jusqu'à 50 000 personnes !

Le projet (qui fait couler beaucoup d'encre) intéresse de grandes villes comme New-York, Dubaï et... Paris.
En France, le cabinet d'architectes SOA ARCHITECTES travaille sur le concept de tour vivante implantée au coeur des Champs-Elysées.

Les tomates et les radis de terroirs urbains sont peut-être pour demain...

More : www.verticalfarm.com